農村女“橋豬匠”——騸豬GIF（圖）
農村女屠夫
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來自農村養豬場的“橋豬匠”，通俗來說，就是“騸豬”，一種針對公豬進行的閹割手術，通過摘除其睪丸以達到改變其生理特性和性情的目的。
騸豬，一般會在小豬出生后不久進行，旨在抑制其雄性激素的分泌，從而減少其攻擊性，便于飼養管理，并且能夠改善豬肉的品質，使肉質更加鮮嫩、口感更佳。騸豬后的豬由于不再具備繁殖能力，會將全部營養用于自身生長，因此往往長得更為肥壯，經濟效益也更高。在部分農村地區，騸豬是一項流傳已久的傳統技藝，只不過這個手藝，讓豬豬們聞風喪膽。
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